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2019-05-05 09:02:27 来源: 18luck是不是仿ued  点击: 标签:

导读: 小巧的牛扒汉堡包,多汁又美味,可作为早餐或派对小食。跟小编动手学做起来! 分量:4至6人份需时:1小时30分钟材料:迷你汉堡餐包 6个,西红柿(切片)1个,生菜 少量,油 少量汉堡扒材料:免治牛

小巧的牛扒汉堡包,多汁又美味,可作为早餐或派对小食。跟小编动手学做起来!

分量:4至6人份

需时:1小时30分钟

材料:迷你汉堡餐包 6个,西红柿(切片)1个,生菜 少量,油 少量

汉堡扒材料:免治牛肉(牛肉沫)300克,免治猪肉 100克,洋葱 1个,鸡蛋 1只,面包糠 30克,盐 少许,黑胡椒 少许,豆蔻粉 少许

制作方法:

Step 1:洋葱切碎。

Step 2:将免治牛肉及猪肉放入大碗,加入盐、黑胡椒、豆蔻粉拌至起胶。

Step 3:加入面包糠、洋葱及鸡蛋拌匀。

Step 4:将免治肉分成6份,分别搓成肉球。

Step 5:将肉球轻轻压成汉堡扒。

Step 6:锅内烧热油,放入汉堡扒煎至金黄色。

Step 7:汉堡包放上生菜、西红柿片及汉堡扒。

Step 8: 汉堡扒用长竹签固定,以免松开。

小窍门:用双手拍打肉球可排走里面的空气,煎时不会散开。

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